Lagostina Clipso Perfect è uno strumento caratterizzato dalla nota qualità del marchio unita ad un’estrema praticità e semplicità d’uso grazie a una serie di funzionalità e accorgimenti che rendono questo attrezzo un aiuto estremamente valido per la vita quotidiana. È un prodotto di classe superiore che assicura innovazione, sicurezza, cura nei dettagli e soprattutto velocità nella realizzazione dei nostri piatti preferiti. Il suo prezzo non è economico ma appare decisamente proporzionato alla qualità offerta.
Questa pentola a pressione può contenere un volume di ben 6 litri e presenta un diametro di 22 cm. È composta totalmente in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità che previene il rischio di ossidazione e corrosione dei materiali, dannosi per la nostra salute. L’interno, anch’esso in acciaio inox, è graduato per regolare comodamente la quantità di liquidi. È importante sottolineare il fondo realizzato con tecnologia Lagoseal Plus che struttura un fondo a tre strati, due in acciaio e uno centrale in alluminio, che permette un’omogenea diffusione del calore e rende la pentola adatta alla cottura su tutte le fonti di calore quali induzione, a gas, elettrica e vetroceramica.
Valvola a scarico verticale
Il funzionamento della pentola a pressione è assicurato da una valvola di esercizio posizionata sul braccio superiore del coperchio. La valvola è composta da un condotto di scarico del vapore, collegato all’interno della pentola, ed è dotata di un indicatore di posizionamento necessario a regolare l’intensità della fuoriuscita di vapore. Quando si aziona la pentola a pressione la valvola emette un leggero sibilo e avvia l’emissione del vapore tramite un getto verticale. Una volta terminata la cottura questa valvola a scarico controllato permette di regolare la decompressione in base alle proprie necessità, infatti, ruotandola si procede alla graduale fuoriuscita del vapore e della pressione. Successivamente è possibile aprire in sicurezza la pentola.
Per l’apertura e la chiusura, Lagostina Clipso Perfect è caratterizzata da un’estrema facilità, grazie alla presenza di un particolare coperchio a cui è collegato un braccio in plastica termoresistente. Su di esso troviamo un pratico manico ergonomico che è sufficiente alzare o abbassare per aprire e chiudere ermeticamente il coperchio sulla pentola. Tutto con un solo movimento della mano. Questa caratteristica rappresenta una grande novità e conferisce al prodotto una notevole praticità di utilizzo.
Timer intelligente
La pentola a pressione Lagostina Clipso Perfect è dotata di un accessorio decisamente utile nella cottura di qualsiasi alimento, il timer. Si tratta di un timer a schermo digitale che permette di impostare il tempo necessario per la cottura degli alimenti. È definito intelligente poiché si avvia automaticamente nel momento in cui la pentola raggiunge il suo grado di pressione ottimale, emettendo un segnale acustico. Il countdown sullo schermo ci segnala lo scorrere del tempo e un secondo segnale sonoro avvisa l’utilizzatore che la cottura è stata ultimata. Il timer è removibile ma per funzionare deve sempre essere bloccato sul coperchio.
Con l’acquisto di questo prodotto riceviamo anche altri due accessori molto utili. Il primo è il cestello in acciaio per la cottura a vapore corredato di treppiede, da inserire in pentola per posizionare il cestello lontano dall’acqua necessaria alla cottura. Il cestello è tranquillamente lavabile in lavastoviglie. Infine, il secondo accessorio è un pratico ricettario, contenete tante ricette collaudate per utilizzare in modo efficace e creativo questo valido strumento da cucina.